Asia gourmet

Asia gourmet. Descubre la cocina asiática

Editorial:
Cinco tintas
EAN:
9788419043740
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-19043-74-0
Páginas:
262
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
216
Alto:
300
Disponibilidad:
¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 27-10-2025
Colección:
COCINAS DEL MUNDO

Descuento:

-5%

Antes:

39,95 €

Despues:

37,95 €
IVA incluido
Comprar

EMPRENDE UN PERIPLO CULINARIO POR ASIA. REPORTAJES con los que descubrirás las culturas culinarias de Asia Oriental. Conoce los productos emblemáticos de cada país, así como sus historias, que con frecuencia trascienden fronteras. Descubre las tradiciones y las costumbres seculares que rigen desde hace miles de años la preparación y el servicio de los platos. Derriba los estereotipos y los clichés que aún persisten acerca de algunos tipos de cocina. 40 RECETAS de cocineros profesionales y de la autora, con las que podrás explorar las múltiples facetas de la gastronomía asiática. Son sencillas y accesibles y, con ellas, (re)descubrirás fácilmente todo un mundo de sabores en casa. 20 ARTÍCULOS para ir más allá y descubrir la cocina asiática a través del cine, el anime, las series de televisión, la música y la literatura. 400 DIRECCIONES de restaurantes, tanto en París, donde vive la autora, como en todos los países que visitarás, que te guiarán en tus próximos viajes o descubrimientos culinarios.

Materia en Sernel

  • Enciclopedia de la cocina económica -5%
    Titulo del libro
    Enciclopedia de la cocina económica
    Varios autores
    De vecchi
    Comer bien ahorrando dinero, tiempo y energía es posible. Este libro le ofrece una serie de recetas para elabo...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,90 €13,21 €

  • PEIXE E MARISCOS -5%
    Titulo del libro
    PEIXE E MARISCOS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Do imenso mar que banha a costa portuguesa surge uma das principais fontes de subsistência do nosso país, a p...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    8,74 €8,30 €

  • The Bread Book -5%
    Titulo del libro
    The Bread Book
    Kayer, Eric
    Phaidon
    No disponible

    34,95 €33,20 €

  • La cocina mediterránea -5%
    Titulo del libro
    La cocina mediterránea
    March Ferrer, Lourdes
    Alianza
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • Cocina cruda creativa -5%
    Titulo del libro
    Cocina cruda creativa
    Passola, Merce
    Oceano ambar
    La cocina cruda ofrece muchas más posibilidades de las que uno pueda pensar al principio. Es una forma de come...
    No disponible

    29,90 €28,41 €

Cinco tintas en Sernel

  • Virgo -5%
    Titulo del libro
    Virgo
    Nº 8
    Andromeda, Stella
    Cinco tintas
    Virgo, siempre despierto, mente clara, espíritu libre, maestro. Tienes  lo que necesitamos. En un mundo c...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,99 €9,49 €

  • Libra -5%
    Titulo del libro
    Libra
    Nº 9
    Andromeda, Stella
    Cinco tintas
    Belleza, equilibrio, amor. Libra artístico, amigo fiel, gran romántico, legal. En un mundo cada vez más...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,99 €9,49 €

  • GIN: MEZLAR, AGITAR, REMOVER -5%
    Titulo del libro
    GIN: MEZLAR, AGITAR, REMOVER
    Jones, Dan
    Cinco tintas
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,95 €12,30 €

  • BIOGRÁFICO LEONARDO -5%
    Titulo del libro
    BIOGRÁFICO LEONARDO
    Kirk, Andrew
    Cinco tintas
    La colección Biográfico ofrece una mirada completamente nueva de las vidas de grandes creadores y pensadores ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    5,95 €5,65 €

  • Oráculo de Luna -5%
    Titulo del libro
    Oráculo de Luna
    Phi, Liberty
    Cinco tintas
    A veces, el mundo puede parecer un lugar caótico. Hay muchas cosas que  están fuera de nuestro control, que p...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,95 €23,70 €