Catalunya a la copa i al plat

Catalunya a la copa i al plat. La cuina de la Gessa amb maridatges

Nº:
26
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413565101
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-1356-510-1
Páginas:
160
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Sensacions

Descuento:

-5%

Antes:

21,50 €

Despues:

20,43 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS HA VERSIONAT PLATS DE LA CUINA CATALANA AMB EL SEU TOC PERSONAL PERÒ FÀCILS D'ELABORAR, AMB LES PROPOSTES DE MARIDATGE DE JAVIER CAMPO. Aquest és més que un llibre de receptes i el seu acompanyament. Els seus autors, la televisiva cuinera Gessamí Caramés i el sommelier Javier Campo, han escodrinyat pam a pam Catalunya buscant receptes i begudes que representin cada territori i la seva gent. El treball de recerca i el divertiment es barregen en aquesta obra que recull 63 PLATS ELABORATS PER LA GESSA I 126 BEGUDES TRIADES PEL JAVIER. Aquí hi  trobaràs receptes fàcils d'elaborar, no sempre clàssiques i amb l'estil informal de la Gessa, i el maridatge amb vins triats per a totes les butxaques, varietats recuperades, singularitats i altres begudes que normalment no es fan servir en el maridatge clàssic. Un llibre pensat perquè coneguis una mica més on vivim, obrint el llibre i la ment. * El llibre està dividit per zones, amb les corresponents receptes i maridatges, per posar en valor el producte del territori.

Otros libros del autor en Sernel

  • Los postres de Gessa -5%
    Titulo del libro
    Los postres de Gessa
    Nº 9
    Caramés Núñez, Gessamí
    Lectio
    Gessamí Caramés Núñez, nacida en L'Ametlla de Mar en 1992, es la pastelera y copresentadora del programa de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

  • Els ranxos de la Gessa -5%
    Titulo del libro
    Els ranxos de la Gessa
    Nº 24
    Caramés Núñez, Gessamí
    Cossetania edicions
    FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUI...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

  • Los ranchos de Gessa -5%
    Titulo del libro
    Los ranchos de Gessa
    Nº 18
    Caramés Núñez, Gessamí
    Lectio
    Gessamí Caramés es una apasionada de la cocina y le encanta investigar  con la comida. Este libro es, antes q...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

Materia en Sernel

  • Cuisine on the road to Santiago -5%
    Titulo del libro
    Cuisine on the road to Santiago
    Zarzalejos Nieto, María del Carmen
    Lunwerg editores
    No disponible

    54,50 €51,78 €

  • Manual clásico de cocina. El recetario de 1950 con la cocina de siempre -5%
    Titulo del libro
    Manual clásico de cocina. El recetario de 1950 con la cocina de siempre
    Seccion Femenina
    Pais aguilar
    No disponible

    20,89 €19,85 €

  • Cocina española -5%
    Titulo del libro
    Cocina española
    López, Concha
    Susaeta ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    7,95 €7,55 €

  • COCINA CON MICROONDAS -5%
    Titulo del libro
    COCINA CON MICROONDAS
    PÈREZ SERRANO, ÁFRICA
    Biblioteca nueva
    Este libro reúne las experiencias en la cocina con microondas de su autora. Una cocina variada, divertida, cre...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • Salud Keto -5%
    Titulo del libro
    Salud Keto
    Sánchez, Néstor
    Grijalbo
    SALUD KETO. RECUPERA TU ENERGÍA INFINITA. LA GUÍA DEFINITIVA PARA ENTENDER Y APLICAR LA DIETA CETOGÉNICA Por...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

Cossetania edicions en Sernel

  • La colonització de la Conca de Barberà després de la conquesta feudal -5%
    Titulo del libro
    La colonització de la Conca de Barberà després de la conquesta feudal
    Josep Maria Sans i Travé
    Cossetania edicions
    La donació de Vimbodí a Poblet l'any 1172 mitjanÇant la qual el monestir esdevingué senyor dels homes, la v...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Si avui vens al bosc... -5%
    Titulo del libro
    Si avui vens al bosc...
    Piercey, Rachel
    Cossetania edicions
    IL·LUSTRACIONS DE FREYA HARTAS á AUTORES DE L'ACLAMAT ÀLBUM IL·LUSTRAT  _AMB CALMA_ (ED. FLAMBOYANT) AMB GR...
    No disponible

    14,96 €14,21 €

  • Història del Club de Futbol Pobla de Mafumet -5%
    Titulo del libro
    Història del Club de Futbol Pobla de Mafumet
    Isidre Fabra i Garcia
    Cossetania edicions
    El llibre és un recull d'informació de l'activitat futbolística a La Pobla de Mafumet des dels anys 30, quan...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Dones d'avui -5%
    Titulo del libro
    Dones d'avui
    Fina Costa
    Cossetania edicions
    Aquest llibre és un recull forÇosament reduït del conjunt total de les  converses mantingudes en el programa...
    No disponible

    9,02 €8,57 €

  • Els panellets -5%
    Titulo del libro
    Els panellets
    AA.VV
    Cossetania edicions
    El Patufet, protagonista d'un dels contes populars catalans més coneguts arreu, és l'encarregat d'explicar a ...
    No disponible

    5,90 €5,61 €