El menjar de la familia (nueva edición)

El menjar de la familia (nueva edición)

Editorial:
Rba
EAN:
9788482648576
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-857-6
Páginas:
392
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
245
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
OTROS LA MAGRANA

Descuento:

-5%

Antes:

19,95 €

Despues:

18,95 €
IVA incluido
Comprar

elBulli s'ha convertit en un referent gastron.mic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Per., què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa  com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima per. senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a  la cuina del millor restaurant del món.

Otros libros del autor en Sernel

  • La comida de la familia -5%
    Titulo del libro
    La comida de la familia
    Adriá, Ferrán
    Rba
    Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta ...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • FAMILY MEAL - EDICION FIRMADA -5%
    Titulo del libro
    FAMILY MEAL - EDICION FIRMADA
    ADRIA FERRAN
    Phaidon
    Cómo comer sano, bueno y económicamente? El primer libro de recetas caseras que realizó Ferran Adrià, ...
    No disponible

    39,95 €37,95 €

  • El Bulli 1998-20002 -5%
    Titulo del libro
    El Bulli 1998-20002
    Adrià Acosta, Ferran / Soler Lobo, Julio / Adrià Acosta, Albert
    Rba
    No disponible

    120,00 €114,00 €

  • El bulli ii - frances (1994-1997) -5%
    Titulo del libro
    El bulli ii - frances (1994-1997)
    Nº 134
    ADRIÀ, FERRAN
    Rba
    El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El  Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba...
    No disponible

    140,00 €133,00 €

  • El Bulli, 1998 -5%
    Titulo del libro
    El Bulli, 1998
    Adrià Acosta, Ferran / Soler Lobo, Julio / Adrià Acosta, Albert
    Ara llibres
    No disponible

    120,00 €114,00 €

Materia en Sernel

  • El rap -5%
    Titulo del libro
    El rap
    Nº 51
    Comadira Moragriega, Narcís
    Sd edicions
    "Hi ha tantes receptes de rap que mÆha costat decidir-me per les que dono a continuació. He mirat que fossin ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Cocina pasion -5%
    Titulo del libro
    Cocina pasion
    Tomasini, E.
    De vecchi
    ¿Conoce ya las propiedades afrodisíacas de la canela, la mostaza, la pimienta, la cúrcuma, el romero, la vai...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    5,00 €4,75 €

  • Pinchos y tapas (El rincón del gourmet) -5%
    Titulo del libro
    Pinchos y tapas (El rincón del gourmet)
    Varios autores
    Tikal ediciones
    En este libro encontrará sugerentes recetas más o menos elaboradas, tradicionales o innovadoras, que conjugan...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    7,95 €7,55 €

  • La cocina canalla de Carlos Durán -5%
    Titulo del libro
    La cocina canalla de Carlos Durán
    Durán, Carlos
    Salsa books
    La cocina canalla de Carlos Durán nos propone una colección de recetas  para todas las ocasiones basadas en u...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Elaboración artesanal del vino -5%
    Titulo del libro
    Elaboración artesanal del vino
    AA.VV
    Blume
    Hoy en día, en la vinificación artesanal, nos podemos beneficiar del conocimiento antiguo y de las tradicione...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

Rba en Sernel

  • Ejercicio en acción:Yoga -5%
    Titulo del libro
    Ejercicio en acción:Yoga
    Kase, Betsy
    Rba
    La guía definitiva para aprender más de setenta y cinco posturas de yoga, incluidas las de calentamiento y&nb...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Mi primer atlas magnetico -5%
    Titulo del libro
    Mi primer atlas magnetico
    Potter, Tony
    Rba
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Tantra, el arte del amor consciente -5%
    Titulo del libro
    Tantra, el arte del amor consciente
    Muir, Charles / Muir, Caroline
    Rba
    Este provocativo y oportuno libro ofrece a las parejas modernas los antiguos secretos del amor tántrico, con l...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Dejame que te cuente. N.Ed -5%
    Titulo del libro
    Dejame que te cuente. N.Ed
    Bucay , Jorge
    Rba
    Demián es un muchacho curioso e inquieto que desea saber más sobre sí mismo. Esta búsqueda le conduce hasta...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Mi secreto para adelgazar y estar sano -5%
    Titulo del libro
    Mi secreto para adelgazar y estar sano
    Dukan, Pierre
    Rba
    Si hubiera que definir el secreto de la dieta Dukan en unas pocas palabras, estas serían "el salvado de a...
    No disponible

    12,00 €11,40 €