El xai a taula

El xai a taula

Editorial:
Viena
EAN:
9788483309193
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8330-919-3
Páginas:
144
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
160
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SENSE COL·LECCIO

Descuento:

-5%

Antes:

16,00 €

Despues:

15,20 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

La carn de xai és la carn més tradicional a Catalunya des de l'antiguitat. Es ideal per a trobades d'amics, familiars, sopars d'estiu i a l'hivern al voltant de la llar de foc. Aixó, ho sap bé Rosa March, autora del llibre, que es dedica a la cria i venda de bestiar oví. Un recull de les millors receptes de l'autora, des de les  més tradicionals de pagés fins a les que se servien a les taules de l'antiguitat, sense oblidar les receptes exótiques, económi-ques i de festa. Només cal que ens hi atrevim, i veurem que fácil que és portar el xai a taula.

Materia en Sernel

  • Trucos cocineros para náufragos hogareños -5%
    Titulo del libro
    Trucos cocineros para náufragos hogareños
    Nº 20
    Jesús Melgar
    Almuzara editorial
    Si cuando tu pareja te pidió que le hicieras los huevos con puntillitas fuiste a la ferretería a comprar clav...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Valencian gastronomy and cuisine -5%
    Titulo del libro
    Valencian gastronomy and cuisine
    Monné, Toni
    Triangle postals
    La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia v...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • La textura de la xocolata -5%
    Titulo del libro
    La textura de la xocolata
    Nº 1
    Mans, Claudi
    Tibidabo catalan
    L'objectiu del llibre La textura de la xocolata és analitzar, amb llenguatge comú i arguments científics, qu...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • SUPERFOODS -5%
    Titulo del libro
    SUPERFOODS
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    ¡Los alimentos más beneficiosos!❊ Introducción detallada sobre los superalimentos&nb...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Pescados -5%
    Titulo del libro
    Pescados
    VV AA
    Drac
    30 sabrosas recetas de salsas y dips, término gastronómico que hace referencia a un tipo de salsa espesa, y p...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

Viena en Sernel

  • Déu, cosmos, caos -5%
    Titulo del libro
    Déu, cosmos, caos
    JOU MIRABENT, DAVID
    Viena
    El diáleg entre ciéncia i religió és una frontera del coneixement especialment activa en l'actualitat. En u...
    No disponible

    17,80 €16,91 €

  • Desconeguts en un tren -5%
    Titulo del libro
    Desconeguts en un tren
    Nº 93
    Highsmith, Patricia
    Viena
    La novel·la més inquietant de Patricia Highsmith. En Bruno, un jove ociós i aviciat, coincideix en el compar...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,00 €24,70 €

  • L'eixample -5%
    Titulo del libro
    L'eixample
     
    Viena
    No disponible

    8,40 €7,98 €

  • Delenda est Hispania -5%
    Titulo del libro
    Delenda est Hispania
    PONT, ALBERT
    Viena
    Delenda est Hispania aporta una renovadora visió global de la relació Catalunya-Espanya que supera ámpliamen...
    No disponible

    22,90 €21,76 €

  • Camus vs. Sartre, entre la llibertat i la justícia -5%
    Titulo del libro
    Camus vs. Sartre, entre la llibertat i la justícia
    Nº 17
    Gelonch Viladegut, Antoni
    Viena
    Entre el final de la segona guerra mundial i en els anys 60, Europa va  viure una intensa polèmica entre dos f...
    No disponible

    24,00 €22,80 €