Incertidumbre y vida cotidiana. Alimentación y salud en la ciudad de México

Incertidumbre y vida cotidiana. Alimentación y salud en la ciudad de México

Editorial:
Uoc editorial
EAN:
9788491160670
Año de edición:
Materia
ECONOMIA Y EMPRESA
ISBN:
978-84-9116-067-0
Páginas:
282
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
MANUALES

Descuento:

-5%

Antes:

26,00 €

Despues:

24,70 €
IVA incluido

En estas páginas, Miriam Bertran nos propone adentrarnos en las formas  de decidir la comida cotidianamente en la población de México D. F., una de las ciudades más grandes y complejas del mundo. A partir de datos de campo obtenidos en la población de diferentes grupos sociales, este texto muestra que la alimentación y su relación con la salud es un asunto de interés que, estando presente en la interacción social forma parte de la cultura alimentaria. Sin embargo, la diversidad de opciones y ocasiones alimentarias, más la cantidad de información sobre la comida, junto con las restricciones de tiempo y presupuesto,hacen que la gente se enfrente a auténticas incertidumbres  en su día a día ante el hecho de alimentarse.

Materia en Sernel

  • ¿QUIÈN SE HA LLEVADO MI QUESO? -5%
    Titulo del libro
    ¿QUIÈN SE HA LLEVADO MI QUESO?
    Johnson, Spencer
    Empresa activa
    Había una vez dos ratoncitos y dos hombrecillos que vivían en un laberinto. Estos cuatro personajes dependía...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • RIGIDOS CONTRA FLEXIBLES -5%
    Titulo del libro
    RIGIDOS CONTRA FLEXIBLES
    Gelfand, Michele
    Conecta
    ¿Necesitamos reglas? ¿Podemos saltárnoslas para emprender y progresar?   Una reflexión urgente sobre l...
    No disponible

    20,90 €19,86 €

  • TRATADO SOBRE INVERSIONES
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    TRATADO SOBRE INVERSIONES
    CONDE LOPEZ, ALEJANDRO
    Editorial index
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,61 €6,28 €

  • FUNDAMENTOS DE MARKETING -5%
    Titulo del libro
    FUNDAMENTOS DE MARKETING
    Nº 207
    Baena Graciá, Verónica
    Uoc editorial
    La finalidad de esta obra es introducir al lector en la disciplina del  marketing mediante una metodología ada...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    20,50 €19,48 €

  • Teoría económica: macroeconomía
    Titulo del libro
    Teoría económica: macroeconomía
    Hortala i Arau, Joan
    Vicens vives
    No disponible

    65,25 €

Uoc editorial en Sernel

  • LAS CAMPAÑAS CONECTADAS -5%
    Titulo del libro
    LAS CAMPAÑAS CONECTADAS
    Nº 660
    Peytibi, Xavier
    Uoc editorial
    ¿Qué hacía de Bill Clinton el perfecto candidato? ¿Cómo podemos persuadir a los indecisos en una campaña ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,00 €21,85 €

  • DE ESCIPIÓN A BERLUSCONI -5%
    Titulo del libro
    DE ESCIPIÓN A BERLUSCONI
    Carando, Valerio;Gutiérrez, Valerio;Longhi, Ludov.
    Uoc editorial
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,00 €19,95 €

  • Etnografía (esp) -5%
    Titulo del libro
    Etnografía (esp)
    AA.VV
    Uoc editorial
    La etnografía es, al mismo tiempo, la palabra clave que designa la metodología de campo de la antropología s...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • Estructura de redes de computadores -5%
    Titulo del libro
    Estructura de redes de computadores
    AA.VV
    Uoc editorial
    El presente libro ofrece un recorrido por los aspectos básicos de las redes de computadores, haciendo especial...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • Adolescentes y vínculo educativo -5%
    Titulo del libro
    Adolescentes y vínculo educativo
    Nº 30
    Silva Balerio, Diego
    Uoc editorial
    A partir de la investigación narrativa sobre la experiencia de institucionalización de adolescentes en el sis...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,00 €19,95 €