COCINA REGIONAL DE LA SELVA PERUANA
ebook

COCINA REGIONAL DE LA SELVA PERUANA

Editorial:
Planeta perú
EAN:
9786123192334
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
9786123192334
Páxinas:
200
Formato:
Epublication content package
lingua:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Desconto:

-5%

Antes:

5,19 €

Despois:

4,93 €
IVE incluído
Comprar
Axuda libro electrónico
Engadir a favoritos

Un libro que contrasta la cultura de un pueblo con los sabores ancestrales producto de la selva y la producción agrícola de la misma. Recetas, cultura, historia y mixtura étnica que da como producto un sistema gastronómico, orgullo amazónico.

Outros libros do autor en Sernel

  • LA QUINUA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA QUINUA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Dicen que no sabemos nada, que somos el atraso que nos han de cambiar la cabeza por otra mejor. Saca tu larga vista,...

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • COCINA LIMEÑA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA LIMEÑA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Fundamental aporte a la reconstrucción de la cocina limeña histórica, con recetas y reseñas de potajes que se ha...

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • LA COCINA DE ACOGIDA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DE ACOGIDA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    El libro trata sobre la migración provinciana a la ciudad de Lima, vista desde los sabores y recuerdos de sus cocin...

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • PIURA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    PIURA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Este es un libro que pretende ser más que un recetario, el relato de mi contacto permanente con sus tradiciones, su...

    10,39 €9,87 €

    Ver detalle
  • GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Este libro no se limita a los atractivos de las archiconocidas ciudades de Huancayo y Jauja. La investigación sale ...

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle

Materia en Sernel

  • LA BUENA COCINA SIN SAL
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA BUENA COCINA SIN SAL
    DANIELA GUAITI;PATRIZIA CUVELLO
    De vecchi ediciones
    Este libro presenta un rico y variado recetario pensado para satisfacer las exigencias de una dieta hiposódica sin ...

    6,95 €6,60 €

    Ver detalle
  • GIPSY CHEF
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    GIPSY CHEF
    PABLO ALBUERNE
    Libros cupula
    El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero...

    10,39 €9,87 €

    Ver detalle
  • PESCADOS Y MARISCOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    PESCADOS Y MARISCOS
    EQUIPO DE EXPERTOS COCINOVA
    De vecchi ediciones
    Este libro le ayudará a conocer las características de las diferentes especies que se pueden encontrar en las cost...

    7,94 €7,54 €

    Ver detalle
  • 10 AÑOS DE MASTERCHEF
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    10 AÑOS DE MASTERCHEF
    RTVE;SHINE
    Espasa
    Las recetas de los mejores cocineros de nuestro país reunidos en el libro conmemorativo del décimo aniversario de ...

    8,31 €7,89 €

    Ver detalle
  • EL CEREBRO Y LAS ENFERMEDADES DEL ALMA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL CEREBRO Y LAS ENFERMEDADES DEL ALMA
    JOSÉ LUIS ROZAS;JUAN LERMA
    Espasa
    Los secretos del cerebro al descubierto en este maravilloso ensayoEl conocimiento del cerebro ha avanzado de forma c...

    9,35 €8,88 €

    Ver detalle

Planeta perú en Sernel

  • AYACUCHO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    AYACUCHO
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Volumen 2 de la Colección Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú dirigida por Isabel Álvarez....

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • HASTA PERDER EL ALIENTO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    HASTA PERDER EL ALIENTO
    GUILLERMO NIÑO DE GUZMÁN
    Planeta perú
    Dos son los temas centrales de este cuaderno de letraherido: la escritura y la lectura. Un escritor es, antes que na...

    6,75 €6,41 €

    Ver detalle
  • EL CERCO BLANCO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL CERCO BLANCO
    IVÁN SLOCOVICH
    Planeta perú
    Escondido en un departamento cuyas paredes le recuerdan los límites de una tumba, los días y las noches de Roberto...

    2,07 €1,97 €

    Ver detalle
  • EL SALTO DE UN VALIENTE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL SALTO DE UN VALIENTE
    ALESSA ESPARZA QUIROGA
    Planeta perú
    Esta es la historia del salto de fe de Izio, un niño polaco de trece años que se convierte a la religión de sus a...

    14,55 €13,82 €

    Ver detalle
  • MUJERES FUERA DE LA CAJA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    MUJERES FUERA DE LA CAJA
    CARLA OLIVIERI
    Planeta perú
    Una mujer fuera de la caja es aquella que ha decidido ser la protagonista de su propia vida, sin victimizarse y sin ...

    6,99 €6,64 €

    Ver detalle