Cuina catalana contemporània

Cuina catalana contemporània

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497792578
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9779-257-8
Páxinas:
120
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Desconto:

-5%

Antes:

11,00 €

Despois:

10,45 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Cuina catalana contemporánia aplega un conjunt de receptes que traspuen l'estil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i l'avantguarda, amanides amb tocs mestissos, tan práctics per al professional de la restauració com per al particular amb inquietuds de superació als fogons de casa.

Materia en Sernel

  • Supervinos 2022 -5%
    Titulo del libro
    Supervinos 2022
    Poveda, Nuria
    Del lince
    Supervinos 2022 llega en un momento en el que, a fuerza de las circunstancias, hemos aprendido la importancia d...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    15,90 €15,11 €

  • Cocina baja en grasas -5%
    Titulo del libro
    Cocina baja en grasas
    Villar, Luciano
    Integral
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • FOODOLOGY -5%
    Titulo del libro
    FOODOLOGY
    Nº 60
    MAHMOOD AHMED, DRA. SALIHA
    Editorial pinolia
    Escrito por una gastroenteróloga y galardonada escritora gastronómica,  Foodology ofrece una perspectiva úni...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    25,95 €24,65 €

  • TARTES, TORTAS E BOLACHAS -5%
    Titulo del libro
    TARTES, TORTAS E BOLACHAS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    A mesa de Natal pretende-se linda, perfeita e deliciosa e os bolos mais elaborados devem ser os convidados prin...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    3,83 €3,64 €

  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2023, LA -5%
    Titulo del libro
    GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2023, LA
    ia Alcover, Jordi - Naranjo, Silv
    Sudversiva lectura
    Enguany La Guia de Vins de Catalunya ve farcida d informació privilegiada que vol compartir amb els seus lecto...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

Pages editors en Sernel

  • DISPONIBILITAT -5%
    Titulo del libro
    DISPONIBILITAT
    Nº 206
    Morell Alsina, Carles
    Pages editors
    Disponibilitat és una paraula una mica envitricollada, d'una sonoritat  que s'entrebanca. Si un prova de dir-l...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • A dalt mes alt -5%
    Titulo del libro
    A dalt mes alt
    Nº 173
    Dachs. Carles
    Pages editors
    Rostos avall Sobre la gespa lluu el rou violeta estabornit pel sol. De  nou, l'arruga afònica d'un rastre lleu...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Breu hist.ria de l'Esperantisme als Països Catalans -5%
    Titulo del libro
    Breu hist.ria de l'Esperantisme als Països Catalans
    Nº 04
    Margais Basi, Xavier
    Pages editors
    El moviment esperantista als Països Catalans nasqué i es desenvolupà al mateix temps que ho feia a la resta&...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Brull. la fabrica de tivissa -5%
    Titulo del libro
    Brull. la fabrica de tivissa
    Brull Monner, Adolf
    Pages editors
    En la investigació per documentar el centenari de la fábrica Brull de Tivissa, a la Ribera d'Ebre, apareixen ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    30,00 €28,50 €

  • Els fruits vermells -5%
    Titulo del libro
    Els fruits vermells
    Nº 306
    Vilarrasa, Lluis
    Pages editors
    Juli Vila Fitzgerald és un escriptor de segona fila que té l'oportunitat de contemplar de prop el gran món d...
    No disponible

    13,00 €12,35 €