Els pessols, com preparar-los 10 vegades

Els pessols, com preparar-los 10 vegades

Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788412531688
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-125316-8-8
Páxinas:
20
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
150
Alto:
210
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
PRODUCTES DE MERCAT - CAT

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«Els pèsols són els petits prínceps del món vegetal. Frescos, eixerits, delicats i tendres.Com més menuts, més agraden, és clar. La seva aparició coincideix amb lÆesclatde la primavera, encara que per circumstàncies de la tecnificació, la virtut dels hivernacles i la pressió del compte de resultats, cada any se nÆavança una mica més la temporada.Sovint es poden trobar ja a les darreries de lÆhivern i fins  i tot els grans restaurants nÆofe reixen abans de Nadal.»

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