Els plats de l'ànec gras

Els plats de l'ànec gras

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499755502
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9975-550-2
Páxinas:
188
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Desconto:

-5%

Antes:

14,00 €

Despois:

13,30 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell Ã©s un complet receptari de més d¿un centenar de plats que tenen l'ánec gras com a protagonista. Entrants freds i calents, segons plats... el repertori és extens i demostra la capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de l'ánec gras és, sens dubte, un dels més concrets i originals, fruit d'una ingent labor investigadora, la imaginació al servei de la cuina i una capacitat didáctica inquestionable.

Outros libros do autor en Sernel

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

Materia en Sernel

  • Huevos -5%
    Titulo del libro
    Huevos
    AA.VV
    Bainet media
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

  • Cocina Gallega -5%
    Titulo del libro
    Cocina Gallega
    Araceli Filgueira Iglesias / Alvaro Cunqueiro
    Everest
    En este libro se incluye una rigurosa selección de los mejores platos y la gran sencillez de preparación. Com...
    No disponible

    12,48 €11,86 €

  • PETISCOS -5%
    Titulo del libro
    PETISCOS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Livros para ter sempre à mão, na porta do frigorífico! Reunimos, em cada livro, 14 excelentes receitas, rica...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,40 €5,13 €

  • Cocina griega -5%
    Titulo del libro
    Cocina griega
    Zannia, María
    Nobel ediciones
    La cocina griega sabe a buena sal de sus mares azules, a aceite de oliva de fruta dorada, a pan fresco y autén...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,00 €22,80 €

  • Con mucho gusto -5%
    Titulo del libro
    Con mucho gusto
    Eduardo Bazo
    Calamo
    No disponible

    23,90 €22,71 €

Pages editors en Sernel

  • La vellesa encalmada -5%
    Titulo del libro
    La vellesa encalmada
    GAMISSANS, FRANCESC
    Pages editors
    Aquestes págines van adreÇades a un públic en ge neral que no disposa de gaire temps ni humor per lle trejar...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • La cuina dels esports de profit -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels esports de profit
    MARIMON, FRANCESC-XAVIER
    Pages editors
    La cuina dels esports de profit conté una norantena de receptes de cuina útils per als practicants dels "espo...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Dana:la familia massafilles -5%
    Titulo del libro
    Dana:la familia massafilles
    Nº 6
    Morgenstern, Susie
    Pages editors
    A casa de la família Arthur hi ha set fills, sis dels quals són nenes! Entre els deures, els grans ápat...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    8,00 €7,60 €

  • Llibre dels somnis -5%
    Titulo del libro
    Llibre dels somnis
    Nº 242
    Ballester Roca, Josep
    Pages editors
    "La poesia de Josep Ballester es construeix sobre el relleu dels mapes a través de diferents elements dels ter...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Mots -5%
    Titulo del libro
    Mots
    Casassas, Xavier
    Pages editors
    Paraules que a queixalades volen fer seva la realitat obren la boca a la fosca naveguen com ratpenats i enmig d...
    No disponible

    12,00 €11,40 €