Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007

Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007

Editorial:
Xerais
EAN:
9788497825177
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9782-517-7
Páxinas:
440
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
GALEGO
Ancho:
145
Alto:
225
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA

Desconto:

-5%

Antes:

26,80 €

Despois:

25,46 €
IVE incluído

Esta Guía de Viños, Augardentes e bodegas de Galicia 2006-2007, preparada pola Asociación de Sumilleres Gallaecia, recolle a máis exhaustiva e rigorosa información publicada ata agora sobre o panorama  vitivinícola de Galicia. Concibida como un libro de consulta, dirixido tanto aos profesionais do sector e da hostelería, como ao público afeccionado, proporciona os datos de máis de setecentas marcas  comerciais de viños e augardentes, catrocentas bodegas e máis de catrocentas rigorosas notas de cata (elaboradas por cerca de corenta catadores), alén de salientar os viños distinguidos pola Asociación de  Sumilleres Gallaecia. Completan o volume diversos ensaios divulgativos sobre as características dos viños e augardentes galegos escritos por primeiras firmas (María Isabel Mijares y García-Pelayo, José Serrano Cuadrillo, Cristino Alvarez, José Luís Hernández Mañas, Custodio L. Zamarra, Mariano García, Carlos Falcó, Ramón Núñez Centella, Ignacio Orriols Fernández e Luis Moya ), así como un vocabulario especializado sobre os termos relacionados coa cata e co viño, ademais de incluír informes actualizados sobre as características da produción recente de cada unha das Denominacións de  Orixe calificadas (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro e Valdeorras), dos recoñecidos como "Viños da Terra" (Terra de Betanzos e Terras do Val do Miño-Ourense), así como a do Consello Regulador das  Denominacións Xeográficas dos Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia. A primeira guía valorativa que recolle toda a riqueza e diversidade dos viños e augardentes galegos, o elixir de ouro que mellor destila a nosa terra.

Outros libros do autor en Sernel

Materia en Sernel

  • Food trucks -5%
    Titulo del libro
    Food trucks
    AA.VV
    Monsa
    Las Food Trucks son una institución en la cultura americana, con más de un siglo de historia. Las hay con tod...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,90 €18,91 €

  • PERSPECTIVES ON DISCOURSE ANALYSIS -5%
    Titulo del libro
    PERSPECTIVES ON DISCOURSE ANALYSIS
    Alba-Juez, Laura
    Cambridge scholars publishing
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    62,85 €59,71 €

  • Las recetas del Dr. Sigmund Freud -5%
    Titulo del libro
    Las recetas del Dr. Sigmund Freud
    Hillman, James;Boer, Charles
    Gedisa editorial
    He aquí el, hasta ahora, injustamente ignorado libro de cocina del Dr.  Sigmund Freud. Sí! El padre del psico...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • Cócteles (Estilo gourmet) -5%
    Titulo del libro
    Cócteles (Estilo gourmet)
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    Mil y una fórmulas para preparar fantasiosos cócteles: composición, ingredientes, destrezas y técnicas de d...
    No disponible

    8,95 €8,50 €

  • Pasta -5%
    Titulo del libro
    Pasta
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    Descubra todos los secretos de la pasta, desde las recetas tradicionales de la cocina italiana hasta las más v...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

Xerais en Sernel

  • 1.TRANSF.ECONOMICAS S.XIX/CAD.HISTORIA XERCOM
    Titulo del libro
    1.TRANSF.ECONOMICAS S.XIX/CAD.HISTORIA XERCOM
    GRUPO GANDARA
    Xerais
    No disponible

    5,00 €

  • NOVO XARDÍN DAS LETRAS. INICIACIÓN ÁS VOGAIS
    Titulo del libro
    NOVO XARDÍN DAS LETRAS. INICIACIÓN ÁS VOGAIS
    AA.VV
    Xerais
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,10 €

  • A ORQUESTRA TERRESTRE -5%
    Titulo del libro
    A ORQUESTRA TERRESTRE
    Nº 63
    CANO, HARKAITZ
    Xerais
    Manu fixo un anuncio na rúa para captar voluntarios e formar unha orquestra. Ao día seguinte xuntouse unha ch...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • Poderosa 3 -5%
    Titulo del libro
    Poderosa 3
    Klein, Sérgio
    Xerais
    Joana Dalva, unha rapaza adolescente, transforma en realidade aquilo que escribe coa man esquerda. Nesta tercei...
    No disponible

    13,80 €13,11 €

  • 22 SEGUNDOS -5%
    Titulo del libro
    22 SEGUNDOS
    Nº 171
    Mejuto, Eva
    Xerais
    O que non se di é coma se non existise, afirmara o avó un día, e xa ía  sendo hora de existir. Ata ese mome...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    13,95 €13,25 €