La cuina surrealista

La cuina surrealista. Dalicatessen de Salvador Dalí

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497791687
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9779-168-7
Páxinas:
184
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Desconto:

-5%

Antes:

11,00 €

Despois:

10,45 €
IVE incluído
Comprar

Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d'ells formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els plats de "mar i muntanya", els més originals que ha produït la cuina catalana i base de la creativitat de cuiners universals com Ferran Adriá. A més, Dalí incorpora a la seva obra nombrosos elements iconográfics referents al menjar: del peix als ous, de les mongetes al pa, passant per les garotes, el parament de la taula o les deliqüescéncies d'inspiració culinária. A Dalí, doncs, li agradava la cuina i, particularment, la cuina del país, que sovint feia compartir als seus amics. Tot aixó és el que trobarem en aquest llibre, a cura del máxim especialista en el tema, l'escriptor gastronómic Jaume Fábrega.

Outros libros do autor en Sernel

  • Menjars i memòries del gust -5%
    Titulo del libro
    Menjars i memòries del gust
    Nº 18
    Fàbrega, Jaume
    Onada edicions
    Certament, s'han escrit llibres excel·lents sobre la cuina del País Valencià. Com és l.gic, són obres escr...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • Dalícies -5%
    Titulo del libro
    Dalícies
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    En ocasió de l'Any Dalí, peró amb la voluntat de no ser un producte de  temporada, sorgeix un llibre que inv...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • El gran llibre de la cuina de les avies -5%
    Titulo del libro
    El gran llibre de la cuina de les avies
    Fabrega Colom, Jaume
    Rba
    Teniu a les mans el gran llibre de referéncia de la cuina catalana i mediterránia, fruit de molts anys de&nbs...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • Pa amb tomàquet (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    Pa amb tomàquet (segona edició)
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest és el llibre del pa amb tomáquet, aquest menjar tan característic dels Països Catalans i que, es pot...
    No disponible

    13,90 €13,21 €

  • 100 receptes a la catalana -5%
    Titulo del libro
    100 receptes a la catalana
    Nº 82
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més  de mil anys d'història i que es tr...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,60 €16,72 €

Materia en Sernel

  • Los secretos de la cocina del cava -5%
    Titulo del libro
    Los secretos de la cocina del cava
    Consejo Regulador de la DO Cava
    Planeta
    Este libro ofrece un gran número de recetas elaboradas con cava o bien  que maridan especialmente bien con cav...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • El agua en la cocina del futuro -5%
    Titulo del libro
    El agua en la cocina del futuro
    Academia Española De Gastronom
    Ediciones b
    No disponible

    25,24 €23,98 €

  • TRUCOS Y CONSEJOS PARA COCINAR
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    TRUCOS Y CONSEJOS PARA COCINAR
    FRANCE, CHRISTINE
    Grupo editorial ceac, s. a.
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    20,23 €19,22 €

  • ¡BUENAZO! -5%
    Titulo del libro
    ¡BUENAZO!
    ACURIO, GASTON
    Debate
    Un libro con las mejores recetas peruanas de la mano de uno de los mejores chefs del mundo: Gastón Acurio.«Es...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €

  • O GRAN LIBRO DO COCIDO GALEGO -5%
    Titulo del libro
    O GRAN LIBRO DO COCIDO GALEGO
    PAZ GAGO, JOSE MARÍA
    Ezaro editorial
    Libro sobre el origen y la evolución del cocido gallego así como su presencia en la literatura.Con edición b...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,00 €22,80 €

Pages editors en Sernel

  • Linia l-2. itineraris pels espais de la guerra civil -5%
    Titulo del libro
    Linia l-2. itineraris pels espais de la guerra civil
    Ddaa
    Pages editors
    El trajecte l'emmarquem dins l'espai geográfic que va formar l'anomenada línia L-2 al seu pas per la Segarra,...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Les cançons de l'envelat (1998-2020) -5%
    Titulo del libro
    Les cançons de l'envelat (1998-2020)
    Nº 01
    Xavier, Baró Simó
    Pages editors
    Amb els peus fermament plantats en la cançó popular aut.ctona, la mirada orientada a estones cap al rock angl...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,00 €15,20 €

  • Tot el que sap l'Alejandro -5%
    Titulo del libro
    Tot el que sap l'Alejandro
    Pi Andreu, Andrés
    Pages editors
    ?Ja n'estic tip, que els grans em diguin que no tinc ni idea de res. Així que penso escriure totes les coses q...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Entre revolució i reforma -5%
    Titulo del libro
    Entre revolució i reforma
    Nº 17
    Vega, Eulàlia
    Pages editors
    La história de la Confederació Nacional del Treball ens ofereix encara  noves perspectives. Aquesta "altra hi...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,00 €22,80 €

  • El pas dels pirineus -5%
    Titulo del libro
    El pas dels pirineus
    Piferrer, Jordi
    Pages editors
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,00 €22,80 €