LA ESCUELA DE PASTELERÍA

LA ESCUELA DE PASTELERÍA

Editorial:
Larousse
EAN:
9788417273798
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-17273-79-8
Páxinas:
512
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA

Desconto:

-5%

Antes:

35,90 €

Despois:

34,11 €
IVE incluído

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
 Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
 Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.

Outros libros do autor en Sernel

  • La escuela de confitería. Le Cordon Bleu« -5%
    Titulo del libro
    La escuela de confitería. Le Cordon Bleu«
    Le Cordon Bleu«
    Larousse
    Los chefs de Le Cordon Bleu« presentan 90 recetas emblemáticas de la confitería más exquisita. Ilustradas c...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    39,95 €37,95 €

  • Las técnicas del chef -5%
    Titulo del libro
    Las técnicas del chef
    Le Cordon Bleu
    Blume
    Tanto el cocinero aficionado que anhela perfeccionar sus conocimientos  como el chef más experimentado se enfr...
    No disponible

    34,90 €33,16 €

  • La escuela de chocolate. Le Cordon Bleu« -5%
    Titulo del libro
    La escuela de chocolate. Le Cordon Bleu«
    Le Cordon Bleu«
    Larousse
    Los chefs de Le Cordon Bleu«, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las...
    Próximo lanzamento! Dispoñible dende o 06-11-2025

    39,95 €37,95 €

  • Le Cordon Bleu. Cocina completa -5%
    Titulo del libro
    Le Cordon Bleu. Cocina completa
    Le Cordon Bleu International BV
    Everest
    Un libro muy especial, que contiene más de 500 de las mejores recetas de la prestigiosa escuela de cocina LE C...
    No disponible

    59,95 €56,95 €

  • COCINA REGIONAL FRANCESA. RECETAS CASERAS.
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA REGIONAL FRANCESA. RECETAS CASERAS.
    LE CORDON BLEU
    Konemann
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

Materia en Sernel

  • Comida que sana -5%
    Titulo del libro
    Comida que sana
    AA.VV
    Cinco tintas
    Esta obra, mezcla de guía completa y recetario planificado, ayuda a sacar provecho de los innumerables benefic...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    9,95 €9,45 €

  • Ensaladas y platos ligeros -5%
    Titulo del libro
    Ensaladas y platos ligeros
    AA.VV
    Parragon books ltd
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Pizzas
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    Pizzas
    Christl-licosa, Marieluise
    Everest
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • La nueva cocina de la Thermomix
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    La nueva cocina de la Thermomix
    Nº 7210
    Terry Muñoz, María A.
    Alianza editorial
    Si hace aproximadamente un decenio la aparición de la Thermomix -capaz  de preparar platos calientes con suma ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    9,50 €9,03 €

  • ¡AL GRANO! -5%
    Titulo del libro
    ¡AL GRANO!
    Ossenblok, Kim
    Anaya multimedia
    El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, método...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,95 €21,80 €

Larousse en Sernel

  • DICCIONARIO DE ITALIANO 100% VISUAL -5%
    Titulo del libro
    DICCIONARIO DE ITALIANO 100% VISUAL
    AA.VV
    Larousse
    La obra ideal para familiarizarse con el vocabulario y las expresiones  básicas del italiano.   - 2 ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,90 €14,16 €

  • INSTITUT PAUL BOCUSE -5%
    Titulo del libro
    INSTITUT PAUL BOCUSE
    AA.VV
    Larousse
    Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastr...
    No disponible

    59,90 €56,91 €

  • Ortiz -5%
    Titulo del libro
    Ortiz
    AA.VV
    Larousse
    Unas conservas elaboradas de forma artesanal, siguiendo procesos tradicionales, son la clave de estas recetas d...
    No disponible

    7,90 €7,51 €

  • Las 100 reglas de oro del método Montessori -5%
    Titulo del libro
    Las 100 reglas de oro del método Montessori
    Paynel, Jeanne-Marie
    Larousse
    Un libro para descubrir el universo Montessori y su filosofía de vida.Hace poco más de cien años, una doctor...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • Diccionario Maxi Júnior de la lengua española -5%
    Titulo del libro
    Diccionario Maxi Júnior de la lengua española
    Larousse
    Larousse
    No disponible

    15,00 €14,25 €