Pintxos. Pequeño bocado, gran placer

Pintxos. Pequeño bocado, gran placer. Bar gaucho

Editorial:
Everest
EAN:
9788444120867
ISBN:
978-84-441-2086-7
Páxinas:
132
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
COCINA DE AUTOR

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El pintxo o la tapa son expresión de la nueva cocina española que se hace en los bares, cocina en pequeñas proporciones servida en un palillo, brocheta, cuchara o mini-platos que se come en la barra de un  bar ya sentado o de pie.En este caso, el Bar Gaucho, uno de los bares  de referencia de la cultura del pintxo del norte y ganador de varios concursos nos ofrece 73 nuevos pinchos que complementan a su primer libro Pintxos. Cocina en miniatura.

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