De la figuera a la taula

De la figuera a la taula

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163038
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-16163-03-8
Páxinas:
132
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
145
Alto:
210
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(BAL).MENJAVENTS

Desconto:

-5%

Antes:

12,00 €

Despois:

11,40 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

Outros libros do autor en Sernel

  • Universalitat de la glosa -5%
    Titulo del libro
    Universalitat de la glosa
    Munar i Muner, Felip
    Documenta balear
    Aquest és un llibre d'homenatge i de reivindicació; d'homenatge, perqué un centenar de glosadors de picat de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • La petjada diària de la religiositat -5%
    Titulo del libro
    La petjada diària de la religiositat
    Nº 4
    Munar i Munar, Felip
    Lleonard muntaner
    El cristianisme ens ha configurat la feina, el repòs i el lleure. La major part de les festes de què gaudim s...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    10,00 €9,50 €

  • Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Munar i Munar, Felip
    Documenta balear
    Ens sentim orgullosos de la nostra terra, i dels fruits que en sorgeixen. El vi és un símbol: constáncia, fe...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Els glosadors de picat a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Els glosadors de picat a Mallorca
    Munar I Munar, Felip
    Documenta balear
    Volíem presentar aquest tall, aquest panorama dels glosadors de picat de Mallorca, l'any 2015, amb l'objectiu ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Munar, Felip;Francesca Jaume;Roca, Jaume
    Documenta balear
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de  la Real que escampa benedicció per to...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

Materia en Sernel

  • Pasta en 3 pasos -5%
    Titulo del libro
    Pasta en 3 pasos
    Vassallo,Jody
    Grijalbo
    Los amantes de la cocina italiana corremos a veces el riesgo de preparar siempre los mismos platos, aquellos qu...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • Cocina Ideal. CAKES -5%
    Titulo del libro
    Cocina Ideal. CAKES
    Cocina Ideal
    Drac
    Un recurso para comidas y meriendas. 30 recetas de cakes y dulces que, gracias a su facilidad de conservac...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • Cociñar con algas -5%
    Titulo del libro
    Cociñar con algas
    Crespo Vázquez, Eva
    Galaxia
    Coas receitas que aparecen neste libro descubriremos as virtudes da "Cociña Atlántica" a partir de pratos moi...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Vinegar
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Vinegar
    Diggs, Lawrence J.
    Ibd podiprint
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    13,90 €13,21 €

  • FERMENTADOS -5%
    Titulo del libro
    FERMENTADOS
    Pike, Charlotte
    Omega
    Guía para principiantes para elaborar su propio Yogur, chucrut, kéfir,  kimchi, masa madre y más Tanto si de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    26,20 €24,89 €

Documenta balear en Sernel

  • La casa de Ben Ahmed -5%
    Titulo del libro
    La casa de Ben Ahmed
    Nº 148
    López-Bermejo Muñoz, Julio
    Documenta balear
    Emmarcat en un context rigorosament hist.ric, la presa de MadinaáMayurqaáper les tropesácatalanoaragoneses, ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,00 €15,20 €

  • El lleure a mallorca en la guerra civil -5%
    Titulo del libro
    El lleure a mallorca en la guerra civil
    Nadal, Antoni
    Documenta balear
    Malgrat l'aïllament i l'escassesa de mitjans, les noves autoritats i els empresaris varen procurar satisfer le...
    No disponible

    7,00 €6,65 €

  • La Unió Europea, un mosaic lingüíüstic -5%
    Titulo del libro
    La Unió Europea, un mosaic lingüíüstic
    CORBERA, JAUME
    Documenta balear
    La diversitat lingüística de la Unió Europea, els seus parlars, les seves grafies i les relacions entre ells...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    26,00 €24,70 €

  • CAPITOLS DOLçOS DE CUINA MALLORQUINA -5%
    Titulo del libro
    CAPITOLS DOLçOS DE CUINA MALLORQUINA
    Contreras, Antonio
    Documenta balear
    Aquest llibre és la segona part o, si voleu, la darreria del volum Capítols de cuina mallorquina. Hi trobareu...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,00 €15,20 €

  • Els morts manen -5%
    Titulo del libro
    Els morts manen
    Nº 33
    Blasco Ibáñez, Vicente
    Documenta balear
    Quan l'any 1908 va aparèixer la novel·la Los muertos mandan, de Vicente Blasco Ibáñez, de seguida va provoc...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €