Cuinar caragols

Cuinar caragols

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479355746
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-574-6
Páginas:
164
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronómica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.

Otros libros del autor en Sernel

  • Cuina per a homes -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a homes
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Fruit de l'éxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • Fogons de lleida, els -5%
    Titulo del libro
    Fogons de lleida, els
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre  els llibres de cuina. Publicat en la s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • Cent salses -5%
    Titulo del libro
    Cent salses
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Materia en Sernel

  • Lo mejor de la gastronomía 2009 -5%
    Titulo del libro
    Lo mejor de la gastronomía 2009
    Rafael García Santos
    Destino
    Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza una ...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2023, LA -5%
    Titulo del libro
    GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2023, LA
    ia Alcover, Jordi - Naranjo, Silv
    Sudversiva lectura
    Enguany La Guia de Vins de Catalunya ve farcida d informació privilegiada que vol compartir amb els seus lecto...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

  • 100 RECETAS BOWLS RICOS Y SANOS -5%
    Titulo del libro
    100 RECETAS BOWLS RICOS Y SANOS
    AA, VV
    Librero
    100 recetas irresistibles para preparar deliciosos bowls, ricos y sanos, un sin fin de ideas para disfrutar. Sa...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    8,95 €8,50 €

  • Nueva York. Las recetas de culto -5%
    Titulo del libro
    Nueva York. Las recetas de culto
    Grossman, Marc
    Lunwerg editores
    Hay muchas maneras de descubrir la ciudad más universal de EE UU. Este  libro nos propone hacerlo a través de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,50 €21,38 €

  • El lluç -5%
    Titulo del libro
    El lluç
    Nº 45
    Sales Csonka, Margarita
    Sd edicions
    Aquest és un dels peixos tradicionalment més usats en la cuina. Forma part del grup de peixos magres o blancs...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

Pages editors en Sernel

  • Llibre dels somnis -5%
    Titulo del libro
    Llibre dels somnis
    Nº 242
    Ballester Roca, Josep
    Pages editors
    "La poesia de Josep Ballester es construeix sobre el relleu dels mapes a través de diferents elements dels ter...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • Caminar per ser feliç -5%
    Titulo del libro
    Caminar per ser feliç
    GARROFE, LLUIS / RIBE, JOSEP RAMON
    Pages editors
    En un món cada cop més mancat de líders, Lluís Garrofé encarna aquell lideratge silenciós i auténtic que...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • BALAGER, CIUTAT OBERTA -5%
    Titulo del libro
    BALAGER, CIUTAT OBERTA
    Borras Gene, Josep
    Pages editors
    El llibre que teniu entre mans us descobrirá Balaguer a través dels ulls d'una de les persones que millo...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • Concert d´esferes -5%
    Titulo del libro
    Concert d´esferes
    Nº 23
    Sala-Valldaura, Josep M.
    Pages editors
    A l'hora d'escriure una poética personal, la confianÇa i la desconfianÇa no solament en l'obra própia, sinÃ...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Alzines, mascares, estalzí -5%
    Titulo del libro
    Alzines, mascares, estalzí
    Nº 03
    Nus Gallart, Meritxell
    Pages editors
    Un homenatge al foc i a les marques que se'ns impregnen del que vivim. Seguint l'al·legoria del negre del sutg...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €